Compak K8 Fresh Redspeed, 2015 바리스타 국가대표 선발전 공식 커피 그라인더 선정

by editor on July 25, 2014 with 0 Comments in Machines & Tools , 최신뉴스

2015_WCCK_KNBC_공식그라인더(COMPAK)

오는 9월 12일(금)부터 개최되는 WCCK(World Coffee Championship of Korea) 2015의 KNBC(Korea National Barista Championship)에 사용될 공식 커피 그라인더로 Compak K8 Fresh Redspeed가 선정되었다.

(사진 설명: 2015 한국 바리스타 국가대표 선발전에 사용될 Compak K8 Fresh Redspeed 그라인더)

(사진 설명: 2015 한국 바리스타 국가대표 선발전에 사용될 Compak K8 Fresh Redspeed 그라인더의 레드스피드 버의모습)

콤팍 K8 후레쉬 레드스피드는 일반 스테인레스 스틸 버에 비해 수명이 약 6배 증가된 레드스피드 버를 장착함으로 이물질에 의한 날 파손이 없으며 현재 그라인더의 버 재질로 사용되는 금속 중 마찰 계수가 가장 낮아 커피의 향미 손실을 최소화시킨 83mm 사이즈의 플렛 버 모델로 유명하다.

또한 모터 과열 방지 팬 부착으로 열에 의한 커피의 향미 손실을 최소화하며, 회전 속도는 1600RPM이다.

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(사진 설명: 2014 WBC에서 시연 중인 2014 호주 국가대표 바리스타 Craig Simon과 Compak 마스터 그라인더)

컴팍 그라인더는 최근 6월 이탈리아 리미니에서 열린 월드바리스타 챔피언십 2014에서 호주의 국가대표 바리스타인 Craig Simon이 사용한 그라인더이기도 하다.

제품 문의: 두리 트레이딩(051-631-4174~6)

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About editor

수년전, 스페셜티 커피전문점에서 마신 한잔의 커피로 인텔리젠시아 커피의 제프 와츠가 커피잔안에서 빛이 쏟아지는 것과 같은 느낌을 받아 커피 블로거의 길에 들어섰다. 2012년 7월부터 커피문화 매거진인 커피룩에 커피 칼럼을 기고하였으며, 2013년 4월에 채널A 먹거리 X파일의 커피 전문 검증단 패널로 '착한 커피'를 선정하는데 참여했다. 그후 커피 전문 블로거로 현대자동차그룹 사내 매거진에 커피 칼럼 기고 및 스페셜티 커피쪽의 다양한 커피인들을 만나면서 그들의 이야기를 독자들에게 전달하였었다. 현재는 Aving News의 기자로 스페셜티 커피를 취재하고 있다.