안핌 카이마노, 국내 베스트 셀링 상업용 커피 그라인더

by editor on August 20, 2014 with 0 Comments in Machines & Tools , 최신뉴스

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국내 커피숍에서 가장 많이 사용하는 그라인더라면 이탈리아의 메져 슈퍼졸리와 더불어 안핌(Anfim) 카이마노(Caimano)일 것이다.

안핌 카이마노는 어떤 장점이 있는 그라인더일까?

우선 카이마노는 편안하고 안정적인 도징과 더불어 슈트(커피가 나오는 토출구)가 수평으로 길어 정전기가 적어 분쇄된 커피입자들의 뭉침 현상이 적다. 아쉬움이라면 스텝리스(Stepless) 조절방식이 아니기 때문에 정해진 간격에 따른 조절로 좀 더 미세한 조절이 어렵다.

제조사: 안핌(Anfim)
원산지: 이탈리아
출력: 370w
Burr 사이즈: 64mm
무게: 15kg

현재 안핌은 달라코르테의 공식수입사인 ㈜메테오라가 국내 수입을 담당하고 있다.

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About editor

수년전, 스페셜티 커피전문점에서 마신 한잔의 커피로 인텔리젠시아 커피의 제프 와츠가 커피잔안에서 빛이 쏟아지는 것과 같은 느낌을 받아 커피 블로거의 길에 들어섰다. 2012년 7월부터 커피문화 매거진인 커피룩에 커피 칼럼을 기고하였으며, 2013년 4월에 채널A 먹거리 X파일의 커피 전문 검증단 패널로 '착한 커피'를 선정하는데 참여했다. 그후 커피 전문 블로거로 현대자동차그룹 사내 매거진에 커피 칼럼 기고 및 스페셜티 커피쪽의 다양한 커피인들을 만나면서 그들의 이야기를 독자들에게 전달하였었다. 현재는 Aving News의 기자로 스페셜티 커피를 취재하고 있다.