스타벅스의 새로운 원두 ‘카티카티(Kati Kati)’ 블렌드

by editor on August 26, 2014 with 0 Comments in Beans & Roastings , Cafes , Industry Break , 최신뉴스

Starbucks Kati Blend VIA Iced Sweetened Mixofeverything

여름에 사랑받는 커피 메뉴가 있다면 단연 ‘아이스 커피’이다. 아이스 커피도 시대에 따라 선호하는 추출 방법이 변해왔다. 과거의 커피매니아들이 에스프레소를 베이스로 하는 아이스 아메리카노를 즐겼다면 최근에 들어와서는 단일 원산지나 지역의 특색을 고스란히 느낄 수 있는 아이스 드립 커피가 주류를 이룬다.

이런 흐름에 발맞추어 스타벅스 코리아에서는 시원한 여름에 화사한 꽃향기와 산미를 선사하는 동아프리카 커피 블렌드인 ‘카티카티(Katikati)’ 블렌드를 출시했다.

이 블렌드는 동아프리카산 원두를 사용하여 적당한 바디와 케냐만의 독특한 시트러스향 그리고 에티오피아의 마일드한 꽃향기와 산미가 밸런스를 이루는 커피이다.

현재 전국의 스타벅스 커피에서 카티카티 블렌드를 만날 수 있다.

Kati-Kati-Blend-Coffee-at-Starbucks-Indonesia-by-Myfunfoodiary

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About editor

수년전, 스페셜티 커피전문점에서 마신 한잔의 커피로 인텔리젠시아 커피의 제프 와츠가 커피잔안에서 빛이 쏟아지는 것과 같은 느낌을 받아 커피 블로거의 길에 들어섰다. 2012년 7월부터 커피문화 매거진인 커피룩에 커피 칼럼을 기고하였으며, 2013년 4월에 채널A 먹거리 X파일의 커피 전문 검증단 패널로 '착한 커피'를 선정하는데 참여했다. 그후 커피 전문 블로거로 현대자동차그룹 사내 매거진에 커피 칼럼 기고 및 스페셜티 커피쪽의 다양한 커피인들을 만나면서 그들의 이야기를 독자들에게 전달하였었다. 현재는 Aving News의 기자로 스페셜티 커피를 취재하고 있다.