로스팅하우스, 드발롱 커피 브랜드 선보여

by 임종희 기자 on October 6, 2014 with 0 Comments in Coffees , 최신뉴스

‘태환자동화산업, 로스팅하우스(www.rhousemall.co.kr)’가 ‘2014카페&베이커리페어’에서 드발롱 커피와 빈투바 초콜릿, 카카오 차를 선보였다.

새롭게 런칭한 커피 브랜드 ‘드발롱(De BALLON)’은 케냐, 에티오피아, 온두라스 등 세계 곳곳에서 엄선한 더욱 스페셜하고 품질 좋은 원두이다.

태환자동화산업 로스터 ‘프로스타(PROASTER)’로 커피의 밸런스에 중점을 두면서 풍부한 향미가 극대화되도록 로스팅해, 고품질 그린빈이 가진 고유의 특징을 잘 느낄 수 있다.

로스팅하우스의 빈투바 초콜릿은 화학적 처리를 하지 않은 카카오 빈을 직접 로스팅하여 인공적인 향이나 맛이 아닌 카카오 본연의 다양한 맛과 향을 느낄 수 있다.

카카오 빈이 초콜릿 바가 되기까지 모든 공정이 국내에서 이루어지며, 엄격한 품질과 위생 관리를 통해 만들어진다. 빈투바 초콜릿은 카카오가 가지고 있는 본래의 폴리페놀 성분이 풍부해 건강에 더욱 좋다.

카카오 차 역시 화학적 처리를 하지 않은 순수 카카오를 사용해 만든 제품이다. 티백 방식으로 간단하게 우려 초콜릿의 향을 즐길 수 있다.

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About 임종희 기자

인간의 마실거리 중 생체적으로 중요한 일순위는 물, 정신적으로 중요한 일순위는 커피라고 생각하는 커피애호가. 커피산업전문지 월간커피에서 5년간 기자로 일하며, 국내외 수많은 카페와 관련산업체, 커피 러버들을 만나오다 현재는 Coffee Inside by Aving News에서 엄선된 커피 정보를 전달하고 있다.