‘에이빙뉴스 커피인사이드’와 ‘빈브라더스’의 콜라보레이션 커피클래스가 지난 11월 11일 본사 미디어센터 내 커피스튜디오에서 열렸다.
이번 커피클래스는 ‘내가 만드는 핸드드립 커피’라는 주제로 진행되었으며, 직접 커피를 만들어 보고 싶은 직장인 및 커피애호가 10여 명이 참가했다.
수업은 참가자들이 프렌치프레스로 추출한 빈브라더스 커피 3종을 시음하고, 자신의 입맛에 맞는 커피를 찾으며 시작됐다.
빈브라더스 커피 트레이너들의 기본 이론 설명과 시연으로 하리오를 이용해 핸드드립 커피를 만드는 방법을 배우고, 참가자들이 직접 커피를 추출하는 시간을 이어갔다.
이날 클래스에는 빈브라더스의 커피와 함께 페이스트리 브랜드 ‘올리버스윗’의 레드벨벳 케이크와 피칸타르트 등이 준비되어 더욱 풍성한 커피타임이 되었다.
참가자들은 “그동안 배우고 싶었던 커피를 정말 즐겁게 알 수 있는 시간이었다”, “커피 강사님들의 친절한 지도와 재미있는 설명이 유익했다”며, 앞으로도 이런 자리가 또 만들어졌으면 좋겠다는 후기를 전했다.
앞으로도 에이빙뉴스 커피인사이드에서는 재밌고, 유익한 커피클래스를 지속적으로 개최할 예정이다.
다음 클래스에서는 에이빙뉴스 커피스튜디오 가구제작사인 ‘커피디자인’과 함께 ‘홈카페 크리스마스 소품 만들기’를 진행할 예정이다.
커피클래스 영상 바로보기
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