강남에서 스페셜티 커피를 맛볼 수 있는 커피볶는 곰은 대치동에서 올해로 4년째 소비자들에게 좋은 커피를 소개하고 있는 커피로스터이다. 커피가 제철 과일이다? 제철과일을 먹는 가장...
Read More →스트롱홀드의 스마트 커피로스터기인 S.TRINITA가 커피 전시회들에서 주목을 받는 이유는 생두에 열을 가하는 열원이 다양하고, 조절 가능하기 때문이다. 기존의 직화, 열풍, 반...
Read More →신간 <1%의 카페를 찾아서>는 스페셜티 커피로 창업에 성공한 미국의 커피 회사 10곳의 살아있는 경험담을 소개한다. 미국은 약 20년 전부터 스페셜티 커피에 주목했고...
Read More →지난 10월 1일부터 4일까지 개최되었던 2015 WCCK(World Coffee Championship)의 한 종목인 브루어스컵(KBrC)는 홈카페 사용자들도 관심을 기울여볼...
Read More →9월 28일부터 29일까지 양일간 캐나다 온타리오주 토론토 지역의 인터내셔널 센터 홀에서는 ‘2014 캐네디언 커피&티 쇼(The 2014 Canadian Coffee &...
Read More →카페의 소품들을 하나하나 면밀히 살펴보면 주인장의 이미지가 어느 정도 그려진다. 이렇듯 카페의 익스테리어, 인테리어는 카페의 이미지를 만들어 내는 중요한 요소이다. 어쩌면 국내의...
Read More →커피향미 전문 분석기관인 한국 커피문화 진흥원이 인증하는 TDS 측정기가 출시 예정이다. 물의 TDS(total dissolved solids:전용(全溶) 함유 농도)에 따라 커...
Read More →킨토(Kinto)는 일본의 키친, 테이블웨어 전문 브랜드이다. 국내의 테이블웨어 시장에서 킨토는 미니멀한 디자인으로 많은 주부들의 사랑을 받는 브랜드이다. 다만 아직까지 커피 웨...
Read More →프리미엄 스트릿 의류 브랜드들을 국내에 한발 앞서 소개하는 ㈜Kasina에서 지난 토요일(13일) 압구정 로데오 거리에 위치한 Stussy 매장 2층에서 TPE(The Panca...
Read More →카페&베이커리페어는 미래전람에서 주최하고 사단법인 한국커피협회에서 후원하는 커피관련 전시회이다. (사진 설명: 작년 킨텍스 10홀에서 열렸던 2013 카페&베이커리...
Read More →초콜릿은 맛있다. 그리고 건강하다. ‘쇼코아틀리에(XOCO ATELI...
최근 핸드드립 커피전문점이 곳곳에 보인다. 핸드드립 커피의 장점은...
우리는 맛있는 커피를 사랑합니다.
오늘도 커피 한 잔으로 아침을 시작하고, 하루 중 어느 때라도 커피를 찾는 당신과 커피인사이드. 우리는 커피를 사랑합니다.
그래서 또 다른 커피기구를 탐하고, 더 맛있는 커피를 원합니다. 매력적인 카페를 찾고, 근사한 바리스타를 만납니다. 익숙함과 새로움, 정통과 미래를 넘나들며, 의미 있는 뉴스를 전하기 위해 취재 현장으로 갑니다.
커피인사이드by에이빙뉴스 Coffee Inside by AVING NEWS는 당신의 커피 라이프와 함께 합니다. 가보고 싶은 핫플레이스, 먹어보아야할 메뉴, 알아두면 좋은 다양한 소식까지. 지금 당신에게 꼭 필요한 커피 정보를 엄선합니다.